A házi sütemények szerelmeseinek
1 kg liszt (én 20 dkg teljes kiőrlésű tönkölylisztet, 50 dkg fehér tönkölylisztet, 20 dkg zabpelyhet és 10 dkg világos rozslisztet használtam) 50 dkg sós vízben főtt burgonya kb. 10 dkg vajjal összetörve 5 dkg élesztő 2 dl tejben felfuttatva (cukrot nem tettem bele, megkelt így is) 3 dl tejföl 2 dl joghurt 1 púpos…
Reggelihez vagy vacsorához igen jó választás ez a rostokban és tápanyagokban gazdag stangli, valamint suliba, munkahelyre is rendkívül jó szendvicsalap. 20 dkg teljes kiőrlésű liszt (rozs, búza) 20 dkg finomliszt 10 dkg kukoricaliszt 3 evőkanál burgonyapehely 1,5 dl tej 2 dl víz 1 dl olaj 2,5 dkg friss élesztő 1 csapott teáskanál só 1 kávéskanál…
