A házi sütemények szerelmeseinek
A piskótához: 2 × 3 tojás 3 evőkanál liszt 3 evőkanál porcukor A középső tésztához: 4 tojás 30 dkg cukor 30 dkg liszt 25 dkg margarin 1/2 csomag sütőpor 2 csomag vaníliás cukor 1 dl tejföl A krémhez: 5,5 dl tej 2 csomag vaníliás pudingpor 25 dkg margarin 20 dkg cukor A bevonáshoz: 15 dkg…
Tészta: 40 dkg liszt 10 dkg porcukor 10 dkg margarin 1 tojás 1 kávéskanál szódabikarbóna 2 dl tejföl Krém: 3 × 3 dl tej 3 × 3 evőkanál cukor 3 × 5 dkg margarin 1-1-1 csomag csokoládés, vaníliás és puncsízű pudingpor Máz: olvasztott csokoládé A tésztához összedolgozzuk az anyagokat, majd 4 lapot sütünk (35 ×…
30 dkg cukor 4 tojás 25 dkg margarin 25 dkg liszt 1 kávéskanál szódabikarbóna 1,5 dl tejföl 1 csomag csokoládés pudingpor 1 csomag vaníliás pudingpor 1 csomag puncsos pudingpor Csokimáz a tetejére: 10 dkg étcsokoládé 5 dkg vaj fél dl étolaj A margarint a cukorral és a tojások sárgájával habosra kikeverem. A liszttel a szódabikarbónát…
Tészta: 4 tojás 17 dkg kristálycukor 5 evőkanál víz 14 dkg liszt 1 csomag sütőpor 5 dkg durvára vágott dió A tésztához 4 tojássárgáját kikeverünk 17 dkg kristálycukorral és 5 evőkanál vízzel, majd hozzáadjuk a 14 dkg lisztet, amibe 1 csomag sütőport is keverünk. Ezután 5 dkg durvára vágott diót és a 4 tojás felvert…
2 × 7 tojásból piskóta lekvár 15 dkg darált dió 2 csomag vaníliás cukor 3 citrom 1 rumaroma 3 evőkanál kakaópor 20 dkg kristálycukor 1,5 dl víz 1 csomag puncsízű pudingpor 3 dl tej 25 dkg margarin 25 dkg porcukor olvasztott csokoládé Két piskótát sütünk, én általában 2 × 7 tojásból szoktam. Az egyik piskótát…
A tésztához: 35 dkg porcukor 4 tojás 25 dkg margarin 25 dkg liszt csipet só 1 kávéskanál szódabikarbóna 1,5 dl tejföl 1 csomag csokoládés, 1 vaníliás és 1 puncsízű pudingpor 2 db őzgerinc sütőforma vaj és liszt a forma kikenéséhez A mázhoz: 10 dkg tortabevonó csokoládé 1 evőkanál étolaj A díszítéshez: színes dekorcukor A margarint…
Papagájszeletet készítettem a minap, és mivel a leírás szerint a tésztát elfelezve két őzgerincformában kell sütni, csak az egyik felét töltöttem formába, a másikból inkább tarka mini tortákat kreáltam vajkrémmel és kis virágokkal díszítve. Az eredeti receptet ha elolvassátok, abból a mennyiségből nekem egy kisebb őzgerincfomába lett elegendő a tészta fele, illetve 9 db cupcake…
Piskóta: 4 tojás 10 dkg cukor 12 dkg liszt fél csomag sütőpor fél dl étolaj fél dl víz csipet só A tojásfehérjét csipet sóval és a víz felével keményre felverem, majd hozzáadom a cukrot. Amikor a cukor feloldódott, hozzáadom az olajjal elkevert tojássárgáját, és még pár percig habosra verem. Amikor már elég habos, hozzákeverem a…
20 db vékony palacsinta instant kakaópor 1 csomag vaníliás pudingpor 1 csomag csokoládés pudingpor 1 csomag puncsízű pudingpor 1 üveg magozott meggybefőtt 1 csomag babapiskóta 1 főzet feketekávé 1 db rumaroma 7 evőkanál kristálycukor fahéj 1 liter tej 26 cm-es kapcsos kerek tortaformát folpackkal kibélelünk. A kávét a rumaromával összekeverjük, majd a babapiskótákat megmártogatjuk benne….
1 kerek piskótatorta 8 tojásból lekvár 10 dkg vaj 15 dkg porcukor 1 dl tej 1/2 dl rum 1 dl erős feketekávé 2 evőkanál kakaópor 5 dkg mazsola 5 dkg dió 1 tábla bevonó csokoládé A torta tetejéről levágunk egy kb. 1 cm vastag lapot. A belsejét szépen kiszedjük úgy, hogy 1 cm falvastagság azért…
Tészta: 50 dkg liszt 10 dkg margarin 10 dkg porcukor 15 g szalalkáli 1 dl tej és pici cukor a szalalkáli feloldásához Krém: 25 dkg margarin 30 dkg cukor 3-3 dl tej 1 csomag puncs pudingpor 1 csomag csokoládés pudingpor Tetejére: 10 dkg tej vagy ét tortabevonó csokoládé (porcukorral is megszórható) A szalalkálit a tejben…
Tészta: 10 tojás 10 evőkanál kristálycukor 10 evőkanál liszt 1 csomag sütőpor Krém: 2 csomag puncs pudingpor 8 dl tej 20 dkg porcukor 25 dkg margarin 5 dkg mazsola 1 üveg rumaroma Díszítés: reszelt étcsokoládé tejszínhab meggy A mazsolát beáztatjuk a rumaromába. Megsütjük a piskótát. A tejjel, 10 dkg cukorral megfőzzük a pudingot, majd hagyjuk…
