1 liter tej, ízlés szerint cukor 1 csomag vaníliás pudingpor 1 csomag málnaízű pudingpor 2 evőkanál málnaszörp szőlő, eper vagy bármilyen gyümölcs A tejet elfelezzük. Az egyik felében felfőzzük a vaníliás pudingport ízlés szerinti cukorral, a másikban pedig hasonlóképpen a málnásat, amihez hozzákeverjük a 2 evőkanál málnaszörpöt is. Kelyhekbe gyümölcsöt teszünk, majd rászedjük a pudingot,…
Pudingos-grízes vajas kekszes sütemény
1 liter tej 4 evőkanál gríz 6 evőkanál cukor 1 csomag vaníliás pudingpor 2 csomag vaníliás cukor 3 tojás, 25 dkg margarin 15 dkg porcukor 1,5 csomag vajas keksz (1 csomag 250 g) Fél liter tejben megfőzünk 4 evőkanál grízt 1 csomag vaníliás cukorral és 3 evőkanál cukorral. Még melegen beleforgatjuk a 3 tojásfehérje felvert…
Pudingos-gesztenyés szelet
Tészta: 60 dkg liszt 20 dkg margarin 15 dkg cukor 1 csomag szalalkáli 1 dl tej 2 tojás 1 evőkanál színes aroma (vérnarancs, meggy, vagy meggybefőtt leve) Krém: 2 csomag vaníliás pudingpor 7 dl tej cukor ízlés szerint 15 dkg margarin 20 dkg porcukor 25 dkg gesztenyemassza Csokimáz: 15 dkg tortabevonó 1 evőkanál olaj A…
Pudingos álom
Tészta: 5 tojás 20 dkg porcukor 20 dkg liszt 1 dl tej 1 dl olaj 1 csomag sütőpor vaníliás cukor ízlés szerint Krém: 2 csomag bármilyen pudingpor ízlés szerinti mennyiségű cukor 1 liter tej Először a pudingot főzzük meg szokásos módon, majd hagyjuk állni, míg kikeverjük a tésztát. A tésztához valókat, mint a kevert tésztát…
Pudingos almás béles
Tésztához: 25 dkg margarin 20 dkg porcukor 2 tojás 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 40 dkg liszt annyi tej, amennyit felvesz (de szerintem elég a margarin és a tojás nedvességtartalma) Töltelék: 1 kg reszelt alma 30 dkg cukor 3 csomag vaníliás pudingpor kevés tej – amivel a pudingot csomómentesre kikeverjük víz – ami…
Pudingos almás
4 tojás 4 evőkanál liszt 4 evőkanál cukor 4 evőkanál víz 1/2 csomag sütőpor 1 kg alma 2 csomag vaníliaízű pudingpor 7 dl tej 5 evőkanál cukor Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral vagy alufóliával. A tojásból, lisztből, sütőporból, cukorból, és a vízből a szokásos módon piskótatésztát kavarunk. Az almát lereszeljük, kinyomkodjuk, a tepsi alján elterítjük, és…
Pudingkrémes kocka csokis habbal
Tésztához: 4 tojásfehérje 4 evőkanál kristálycukor 4 evőkanál rétesliszt 1 csomag vaníliás cukor 1/2 csomag sütőpor (7 g) Krémek: 13 dkg margarin 5 evőkanál kristálycukor 2 csomag vaníliás puding (főzős) 2,5-3 dl meggybefőttlé 2,5 dl tej 2 csomag vaníliás cukor Díszítés: 2,5 dl tejszín (+ porcukor + habfix, ha szükséges) 3 dkg étcsokoládé csokoládédara gyümölcszselé…
Pöttyöske
Tészta: 8 tojásból barna piskótát sütünk, de maradhat sárga is akár Krém: 8 dl tej 2 csomag vaníliás pudingpor 1 evőkanál liszt 1 csomag vaníliás cukor Töltelék: 20 dkg darált keksz 1 evőkanál baracklekvár 1/2 dl rum 1 evőkanál kakaó 25 dkg gesztenyemassza A krémhez valókat megfőzzük. Ha kihűlt, kikavarunk 25 dkg margarint 20 dkg…
Pöttyes havas háztető
Tészta: 25 dkg cukor 8 dkg margarin 3 evőkanál méz 4 evőkanál tej 2 tojás Ezeket habosra keverjük. Hozzáadunk 60 dkg lisztet, 1 teáskanál szódabikarbónát és jól kidolgozzuk. Krém: 4 csomag vaníliás pudingport megfőzünk 1 liter tejjel és 2 csomag vaníliás cukorral 30 dkg margarint 30 dkg porcukrot habosra kavarunk, majd a kihűlt pudinghoz keverjük…
Pohárkrémek
Joghurtos: 5 db epres és 5 db barackos ivójoghurt (125 ml, kapható nagy kiszerelésben is) 2-2 csomag pudingpor (lehet vanília, vagy a joghurthoz illő ízesítésű) 5 dl habtejszín mirelit vagy befőtt vegyes gyümölcsök (meggy, szeder, málna, eper) Csokipudingos: 2 csomag csokoládés pudingpor 1 liter tej 2 kis tábla (2 × 7 dkg) Katica bevonó csokoládé…
Pohárkrém
1 csomag vaníliás pudingpor 5 dl tej 5 evőkanál cukor 3-4 dl habtejszín 1/2 csomag zselatin gyümölcsök gyümölcskocsonya Tejben a cukorral megfőzzük a pudingot. Fél deci vízben feloldjuk a zselatint. A tejszínt habbá verjük. A kihűlt pudinghoz hozzáadjuk a tejszínhabot és a zselatint. Poharakba töltjük a krémet, a rétegek közé tehetünk gyümölcsöt. A tetejére gyümölcsréteg…
Piskótatekercses túrótorta
Tészta: 5 tojásból a nagy tepsiben tekercsnek való piskótát sütünk 5 tojásból a kerek tortaformában kb. 1 cm vastag piskótát sütünk Töltelék: 45 dkg áttört túró 4-5 evőkanál cukor 1 csomag vaníliás puding – 3 dl tejben 5 evőkanál cukorral megfőzni mazsola citromhéj Fél dl vízben 2 teáskanál zselatint felfőzünk, langyosra hűtve a pudingos túróra…