A házi sütemények szerelmeseinek
A pupusas az igen gyorsan fogyó ételek kategóriába tartozik, így dupla mennyiség ajánlott! 😉 Amit róla tudni kell: nevét, ahogy írjuk, úgy ejtjük. Egy hagyományos salvadori étel, kézzel készített tortillaszerűség, kukoricaliszttel készül eredetileg (kipróbálható ;)) és kerek változatban. Múltja évszázadokra tekint vissza a Pipil törzsek által, a mai El Salvador területén. Tészta: 30 dkg liszt…
Zöldséges étel tésztába burkolva, azaz ízek koncentrációja bezárva, hmm… egy próbát megér! 😉 Fűszeres, magyaros, másnap is ízletes, akár hidegen fogyasztva is. Ez egy négy személyre szóló adag. 500 g fagyasztott leveles tészta 500 g zöldbab 2-3 evőkanál olaj 1 kis fej vöröshagyma só,bors, őrölt pirospaprika majoránna, friss paradicsom, paprika 1 gerezd zúzott fokhagyma 3…
