A házi sütemények szerelmeseinek
Tészta: 6 tojásból kakaós piskóta Krém: 7 dl tej 2 csomag fehércsokoládé ízű pudingpor 4 evőkanál liszt 5 evőkanál cukor 10 dkg margarin 1, 5 dl tejszín Tetejére: csoki karamell öntet mogyoró kinder maxi csokoládé A krémhez a pudingot megfőzzük, miután kihűlt, a margarint és a habbá vert tejszínt, egy kis vaníliás cukorral belekeverjük a…
(12 db-hoz) 5 dkg darált mogyoró 12 dkg nutella 12 dkg darált mogyorós nápolyi Bevonó: 10 dkg csoki 1 kiskanál olaj ízlés szerint durvára tört mogyoró Az alapanyagokat alaposan összekeverjük. Ha nagyon ragadós a massza, akkor egy pár percre betesszük a hűtőbe. Amikor formázható lesz a keverékünk egy kiskanálnyi adagból gombócokat formálunk, és meghempergetjük durvára…
Tészta: 30 dkg liszt 4 evőkanál cukor 10 dkg margarin 1 tojás 1 csomag sütőpor 1 kiskanál szódabikarbóna 1-2 dl tej 1 csipet só Karamellkrém: 1 csomag karamell ízű pudingpor 4 evőkanál cukor 4 dl tej 10 dkg margarin Csokikrém: 1 csomag csokoládé ízű pudingpor 4 evőkanál cukor 4 dl tej 10 dkg margarin Valamint: Nutella durvára tört…
Tészta: 80 dkg liszt 3 evőkanál cukor 1 teáskanál só 2 zacskó szárított élesztő 2,4 dl tejföl 1,2 dl langyos víz 22 dkg vaj 3 tojás Töltelék: 17 dkg vaj 10 dkg cukor 17 dkg méz 35 dkg darált dió 35 dkg darált mogyoró A langyos vízben elkeverünk 1 kiskanál cukrot, beleszórjuk az élesztőt és megfuttatjuk. A…
A tésztához: 2 dl víz 20 dkg cukor 15 dkg margarin 10 dkg csokoládé 15 dkg pirított, darált mogyoró 25 dkg darált keksz A töltéshez: 4 evőkanál mogyorókrém A díszítéshez: 5 dkg apróra vágott mogyoró A vizet, a cukrot, a margarint és a csokoládét lassú tűznél összeforraljuk. Ezt követően levesszük a tűzről, hozzáadjuk a darált kekszet…
2 tojás 25 dkg cukor 5 dkg kakaó 25 dkg vaj 1 csomag vaníliás cukor 20 dkg keksz 0,5 dl rum (elhagyható) 20 dkg vágott dió, mandula mogyoró ízlés szerint A tojásokat a kétféle cukorral gőz felett habosra kavarjuk. Beletesszük a kakaót, vajat, rumot és sűrű krémmé főzzük. Beletördeljük a kekszet és beleöntjük a többi…
A tésztához: 25 dkg cukor 12 dkg liszt 7 tojás 7 dkg kakaó 5 dkg mogyoró 1 zacskó vaníliás cukor csipet só 1 sütőpor A töltelékhez: 15 dkg porcukor 15 dkg kakaó 7 dl tejszín (ha hulala vagy habmester tejszínt használunk, nem kell a zselatin) kevés zselatinpor A mázhoz: 15 dkg étcsokoládé étolaj A tojásokat…
Krém: 4 dl Meggle cukrászhab (habtejszín) kocka alakú háztartási keksz rum kávé 10 dkg étcsoki 25 dkg porcukor 25 dkg margarin 6 dl tej 2 csomag vaníliás puding 7 tojás sárgája csokireszelék Tészta: 1 csomag sütőpor 4 evőkanál liszt 15 dkg darált dió vagy mogyoró 20 dkg cukor 7 tojásfehérje A tojásfehérjét habbá verjük és…
Tészta: 30-40 dkg körüli szikkadt kakaós kalács Öntet: 5 dl tej 2 evőkanál cukor 1 csomag vaníliás pudingpor Tetejére: 10 dkg olvasztott csokoládé 2 teáskanál darált mogyoró A pudingport a cukorral, tejjel felfőztem. A kalácsot vékony szeletekre vágtam. A 25×11 cm-es kalács formát sütőpapírral kibéleltem, az aljára raktam egy sor kalácsot. A meleg puding 1/3 részével leöntöttem úgy, hogy…
3 tojás 3 tojássárgája 20 dkg cukor 1 citrom leve és héja 1 csomag vaníliás cukor 1 csipet só 25 dkg liszt 10 dkg apróra vágott, dióbél, mandula, mogyoró (az egész összesen 10 dkg legyen) 10 dkg kandírozott, cukrozott gyümölcs, de lehet meggy is. fél csomag sütőpor 1 dl étolaj A cukrot a tojásokkal, csipet sóval, citrom levével…
Tészta: 100 g vaj 2 evőkanál méz 250 g cukor 1 kiskanál ecet 1evőkanál szódabikarbóna 2 tojás 700 g finomliszt Krém: 300 g vaj 3 tubus cukrozott sűrített tej (170 g) 150 g darált sótlan mogyoró 1/2 dl brandy Összekeverjük a szódát és az ecetet. Erre egy magasabb edényt használjunk, mert hab képződik a tetején….
Tészta: 25 dkg porcukor 15 dkg zsír 2 tojás 1 citrom reszelt héja 1 csomag vaníliás cukor 50 dkg liszt 1 sütőpor 4 evőkanál tej Töltelék: 12 dkg darált pörkölt mogyoró 12 dkg porcukor reszelt citromhéj 2 tojás 2 evőkanál morzsa Teteje: 1 tojás 5 dkg durvára tört mogyoró A tészta hozzávalóit összegyúrni hogy könnyen nyújtható lágy tészta…
