A házi sütemények szerelmeseinek
Az alaphoz: 25 dkg keksz darabokra törve 8 dkg vaj 3-4 evőkanál fekete kávé (lefőzött) A krémhez: 4 dl habtejszín 2 evőkanál cappuccinopor 30 dkg mascarpone 3 evőkanál porcukor 2 csomag vaníliás cukor 3 csomag habfixáló Egy 23 centiméteres formát elő készítünk.Az alaphoz a kekszet apróra tördeljük. (Nálam vegyesen volt kakaós győri keksz és sima háztartási keksz). A…
Tésztához: 4 dkg cukrozatlan kakaópor 12 dkg kókuszzsír 10 dkg gyümölcscukor 1 csomag vaníliás cukor 2 tojás 2 dl tej 20 dkg tönkölybúza liszt (fehér) 1 csomag vanília ízű pudingpor 1 csomag puncs ízű pudingpor 6 evőkanál gyümölcscukor 9 dl tej 2 evőkanál étkezési keményítő 1 teáskanál szódabikarbóna Krémhez: 0.5 kg eper (lehet fagyasztott is) 25 dkg mascarpone…
30 dkg barna cukor 2 dl étolaj 4 nagy tojás 10 dkg darált dió 28 dkg liszt 40 dkg reszelt sárgarépa 1 citrom reszelt héja 1 sütőpor 1 mk, almás rétes fűszerkeverék (vagy mézeskalács fűszer) csipet só 20 dkg natúr krémsajt 10 dkg porcukor 1 vaníliás cukor A tészta hozzávalóit összekeverjük a reszelt répával….
2 2 x 3 tojásból készült egy csokis és egy piskóta torta lap. A töltelék tetszés szerint. A csokis krém: 1 csomag csokoládé ízű pudingpor 5 dl tej 1 evőkanál étkezési keményítő 2 evőkanál cukor A vaníliás krém: 1 csomag vaníliaízű pudingpor 5 dl tej 2 evőkanál cukor 1/2 doboz mascarpone 2 x 2 dl tejszín A tetejére: 1 tábla…
Tészta: 5 tojássárgája 1 tojás 20 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 1 evőkanál morzsa 1 szelet olvasztott csokoládé 10 dkg őrölt dió 1 kávéskanál darált kávé 5 tojásfehérje 4 evőkanál liszt fél csomag sütőpor Krém: 3 tojás 3 evőkanál porcukor 6 evőkanál fekete lefőzött kávé 1 evőkanál liszt 1 doboz mascarpone 2 dl tejszín A tojások…
Tésztához: 350 g liszt 100 g gyümölcscukor 2 evőkanál diabetikus mézpótló 80 g vaj 1 teáskanál szódabikarbóna 2 evőkanál kakaó 2 tojás 3 evőkanál tej 2 evőkanál tejföl Krémhez: 7 dl tej 4 tojássárgája 6 evőkanál liszt 15 dkg gyümölcscukor (darálva) 25 dkg mascarpone 20 dkg vaj körülbelül 18 db diabetikus babapiskóta 4 csomag vaníliás cukor 1 evőkanál…
A tésztához: 4 tojásos csokis piskóta A krémhez: 2 tojássárgája 10 dkg porcukor 1 doboz mascarpone 1 evőkanál zselatin 3 dl tejszín 1 dl feketekávé A szóráshoz: kakaópor A tetejére: tejszín A piskótát megsütöm az itt található recept alapján. (természetesen nem tortaformában). Amikor a csokis piskóta kisült, három egyenlő részre vágom fel. A tojássárgáját a porcukorral…
Tészta: 4 tojásos csokoládés piskóta karika Töltelék: 2 csomag csokoládés pudingpor 6 dl tej 3 evőkanál cukor 1 doboz mascarpone 25 dkg 3 dl tejszín 1 habfixáló 5 dkg porcukor A tetejére: 1 tábla keserű csokoládé olaj margarin díszítésnek marcipán A piskótát elkészítem az itt olvasható recept alapján. Ha kihűlt három egyforma lapra vágom. A pudingot a tejjel…
A tésztához: 5 tojás 15 dkg cukor 5 dkg étkezési keményítő 1 csomag sütőpor 15 dkg liszt A krémhez: 15 dkg Vajas íz 6 lap zselatin 5 dl tejszín 1 csomag habfixáló 20 dkg mascarpone 8 db zöld citrom 2 csokor menta 25 dkg cukor 1,5 dl tej Sütőpapírral kibélelünk egy kapcsos 26 cm-es tortaformát,…
A piskótához: 7 tojás 29 dkg cukor 29 dkg finomliszt 8 evőkanál napraforgó Vénusz olaj 1 teáskanál sütőpor (vagy szódabikarbóna) 1 csipet só Az 1.krémhez: 500 g mascarpone 5 dl növényi tejszín 1 csomag Dr. Oetker zselatin fix 5 evőkanál porcukor 1 tábla magas kakaó-tartalmú étcsokoládé 2 cl rumaroma A 2.krémhez: 3 evőkanál liszt 3 dl…
25 dkg Mascarpone krémsajt 10 dkg natúr krémtúró 2 dl habtejszín 1 csomag vaníliás cukor 3 evőkanál porcukor (ízlés szerint) Nincs más dolgunk, mint a hozzávalókat alaposan összekeverjük, és máris kenhetjük a süteményre, tortára.
Tésztához: 1 tojás 25 dkg cukor 5 dkg zsír (olvasztott) 125 ml tej /125 ml tejföl 4 dkg cukrozatlan kakaópor 25 dkg liszt Krémhez: 25 dkg málna (lehet fagyasztott is) 25 dkg mascarpone 10-15 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor 1 csomag étkezési zselatin Tetejére: 4 dl habtejszín /felverve pár db málna A tojást a…
