A házi sütemények szerelmeseinek
Tészta: 50 dkg liszt 5 dkg porcukor 1 tasak sütőpor 2 evőkanál kakaópor csipetnyi só 10 dkg vaj / margarin 3 tojássárgája kb. 2 dl tejföl Mákos rész: 20 dkg darált mák 10 dkg cukor 1 citrom reszelt héja 1 dl tej 1 savanykás alma Kókuszos rész : 3 tojásfehérje 10 dkg porcukor 10 dkg…
1 bögre Norbi liszt 20 dkg mák 0,5 bögre Stevia 2 tojás 3 dl tej 15 dkg meggy ( fagyasztottat használtam) 2 csomag Hideg vaníliás krémpor (én tejjel szoktam) 2 tábla Norbis torta bevonó A lisztet, a mákot, Steviát egy tálba teszem és tejjel összekeverem, hozzáadom a tojás sárgáját, a fehérjéből kemény habot verek és…
Palacsinta: 20 dkg liszt 1 tojás 1 tojássárgája 1 evőkanál cukor csipet só 3 dkg olvasztott vaj 2 dl tej kb 1 , 5 – 2 dl szódavíz Töltelék: 20 dkg darált mák 1 alma kb. 4 – 5 evőkanál cukor 1 tasak vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja 2 evőkanál mazsola kb. 1 –…
Ma egy olyan ételt készítettem el, amit még sosem. Körülbelül 30-40 évvel ezelőtt, gyakran kellett mennünk Pozsonyba, és ott árusították ezt a finomságot. Sokszor emlegetjük, hogy milyen finom volt, még melegen beletették papírzacskóba és úgy falatoztuk. Tészta: 500 g rétesliszt 300 ml tej 42 g élesztő 1 egész tojás 1 darab főtt krumpli lereszelve 1…
Tészta: 3 tojás 10 dkg cukor 10 dkg őrölt mák 5 dkg Mester család süteményliszt 2 evőkanál étolaj 1 narancs reszelt héja Töltelék: 50 dkg túró 3 – 4 evőkanál cukor 1 tasak vaníliás cukor 1 narancs reszelt héja 2 teáskanál étkezési zselatin 30 ml víz 2 dl tejszín Tetejére: 3 dl narancslé ( kb….
A gluténérzékenyek nem kell ám lemondaniuk a sok – sok finom süteményről, hiszen ma már számtalan GM lisztkeverék kapható. Ezek a linzerek hihetetlenül omlósak, már a betöltés után azonnal fogyaszthatóak, nem kell várni hogy puhuljanak. Tészta: 25 dkg Sähr Mix C lisztkeverék 3 dkg egész mák 20 dkg hideg vaj 10 dkg porcukor csipet só…
Tészta: 50 dkg liszt 5 dkg cukor 25 dkg margarin 2 dl tej 2 tojássárgája 2 dkg élesztő csipet só 1 citrom reszelt héja Töltelék: 60 dkg darált mák (ha vegyesen készítjük akkor 30 dkg darált dió és 30 dkg darált mák) 1 csomag vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja ízlés szerint mazsola karácsonyi fűszerek…
A tésztához: 25 dkg liszt 12 dkg vaj 1 dl tejföl 1 tojás 1 evőkanál porcukor 1 teáskanál sütőpor 1 csipetnyi só A töltelékhez: 50 dkg túró 20 dkg darált mák 1 üveg meggybefőtt 2 tasak vaníliás cukor 2 tojás 1 dl tejföl 10 dkg porcukor kevés tej A tésztához a lisztet elkeverjük a sütőporral,…
Ismét egy mákos desszert és brutál finom, ráadásul az ünnepi asztalon is megállja a helyét. Alap: 5 szikkadt kifli kb. 4 – 5 dl tej 2 tojássárgája 5 dkg cukor 1 tasak vaníliás cukor 5 dkg vaj 10 dkg darált mák Vaníliakrém: 1, 5 dl tej 20 g vanília ízű pudingpor 2 evőkanál cukor 1…
Ez a bejgli biztosan nem reped, próbáljátok ki így is. Mivel nagyon szeretem a mákos sütiket, én most mákkal készítettem, de aki dióval szeretné, a hozzávalóknál csak a mákot kell lecserélni. Tészta: 35 dkg liszt 7 dkg fagyos zsír 8 dkg fagyos vaj 3 dkg porcukor 12 g friss élesztő 1 tojássárgája csipet só kb…
2 bögre liszt 1 bögre cukor 1 bögre nem darált mák 1 bögre tej 1 bögre olaj 3 egész tojás 1 csomag sütőpor csipet só A hozzávalókat összekeverjük és tűpróbáig sütjük. Kisnémet Tímea receptje az Édes Élet oldalról. A fenti recept a szerző engedélyével került feltöltésre!
Ha a zserbó világában egy kicsit más ízre vágysz, íme itt a szilvalakváros mákos zserbó. Az ünnepekre kiváló választás lehet, meg amúgy is kell egy kis változatosság. Tészta: 38 dkg liszt 10 dkg zsír 10 dkg margarin 5 dkg cukor 15 g friss élesztő csipet só 2 tojássárgája kb 1 dl tej Töltelék: kb 40…
