60 dkg liszt 24 dkg zsír 1 csomag szárított élesztő 2 dl tej 2 evőkanál kristálycukor sütésálló lekvár A tejet meglangyosítjuk, ebben feloldjuk a cukrot, majd hozzáadjuk a liszthez, a zsírhoz és az élesztőhöz. Összegyúrjuk, és kb. fél órát kelesztjük. Vékonyra nyújtjuk, pogácsaszaggatóval kiszúrjuk, közepébe lekvárt teszünk, és félbehajtjuk. Széleit jól lenyomkodjuk, tesibe rakjuk, majd…
Citromos-mákos pettyeske
A tésztához: 40 dkg liszt 16 dkg margarin 16 dkg porcukor 5 tojássárgája fél csomag sütőpor kevés tej A mákos töltelékhez: 20 dkg darált mák 20 dkg porcukor 1 citrom 5 tojásfehérje A mázhoz: 10 dkg porcukor 3 evőkanál kakaópor 10 dkg margarin 2 evőkanál víz A tésztalap lekenéséhez: meggyízű, vagy más pikáns lekvár A…
Citromos tekercs
6 tojás 6 evőkanál kristálycukor 8 evőkanál liszt 1/2 csomag sütőpor 2 citrom 3 dl tej 20 dkg margarin 20 dkg porcukor lekvár zsiradék a tepsi kenéséhez (vagy sütőpapír) 6 tojásból, 6 evőkanál kristálycukorból, 5 evőkanál lisztből, a sütőporból, fél citrom reszelt héjából nagy gázos tepsiben piskótát sütünk. Miután kész, lehúzzuk róla a sütőpapírt, a…
Citromos tallér
15 dkg margarin 25 dkg liszt 6 dkg cukor 1 citrom reszelt héja és leve késhegynyi szódabikarbóna A hozzávalókat összegyúrjuk, és ha szükséges, kevés vizet is adhatunk hozzá. Vékonyra nyújtjuk, korongokat szaggatunk belőle, tesibe tesszük és vékonyan bekenjük olajjal. Közepükre kevés lekvárt teszünk, és forró sütőben gyorsan megsütjük. Sokáig eláll. Gyebnár Istvánné receptje.
Citromos szelet
Tészta: 60 dkg liszt igény szerint tejföl (kb. 2 dl) 2 tojássárgája 1 csomag sütőpor 12 dkg porcukor 20 dkg margarin Töltelék: ízlés szerint baracklekvár 25 dkg darált dió 10-15 dkg kristálycukor 1 csomag vaníliás cukor Krém: 5 dl tej 3 evőkanál liszt 1 evőkanál kristálycukor 25 dkg margarin 15 dkg porcukor 1 citrom +…
Citromos linzer dióhabbal
21 dkg liszt 14 dkg vaj 10 dkg cukor 5 dkg dió vagy mandula 1 evőkanál porcukor 2 tojás 1 citrom A lisztet elmorzsoljuk a vajjal vagy margarinnal, 7 dkg cukorral, a citrom levével és reszelt héjával, majd összegyúrjuk 2 tojássárgájával. Gyúródeszkán kisodorjuk, formával kiszúrjuk. A tojásfehérjéket felverjük a porcukorral, majd vízgőz felett tovább verjük…
Citromos linzer
50 dkg liszt 25 dkg margarin 25 dkg porcukor 1 egész tojás 1 tojássárgája 1/2 csomag sütőpor 1/2 citrom leve és héja baracklekvár A hozzávalókat összegyúrjuk, a lekvár kivételével. 3 mm vastagra kisodorjuk, linzerszaggatóval kiszaggatjuk és megsütjük. Ha kihűlt, lekvárral kettőt-kettőt összeragasztunk. Dobozba zárva sokáig eláll. Vass Lászlóné receptje. Edit szeretettel vár Benneteket desszertek és…
Citrom szelet
A tésztához: 40 dkg liszt 2 tojás 10 dkg porcukor 4 evőkanál olvasztott méz 10 dkg vaj 3-4 evőkanál tejföl késhegynyi szódabikarbóna A töltelékhez: 5 dl tej 8 dkg búzadara 1 citrom reszelt héja és leve 2 tojás 20 dkg vaj 20 dkg porcukor baracklekvár A lisztet a 2 egész tojással, porcukorral, mézzel, vajjal, tejföllel,…
Citrom szelet
A tésztához: 50 dkg liszt 25 dkg margarin 10 dkg cukor 3 tojássárgája 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 2 evőkanál tejföl A megkenéshez: sárgabaracklekvár szilvalekvár A krémhez: 1,5 csomag vaníliás pudingpor 15 dkg cukor 4 dl tej 25 dkg margarin 5 dkg porcukor 1 citrom leve A tetejére: porcukor A tészta hozzávalóit összegyúrjuk,…
Charlotte Royal
Piskótatekercs: 6 tojás 6 evőkanál cukor 1 csomag vaníliás cukor 6 evőkanál átszitált liszt 1 kiskanál szódabikarbóna 1 citrom reszelt héja 1 evőkanál vanília aroma sárgabaracklekvár Krém: 2,5 evőkanál zselatin 2,5 dl fehérbor 10 dkg cukor egy citrom leve csipet só 5 dl tejszín 10 dkg friss idénygyümölcs, de lehet fagyasztott, házi befőtt vagy konzerv…
Charlotte torta
A piskótához: 5 tojás 5 evőkanál kristálycukor 5 evőkanál rétesliszt 1 csomag sütőpor baracklekvár A krémhez: 5 dl tejszín 1 üveg vegyes gyümölcsbefőtt 1 zacskó zselatin 2 evőkanál konyak 16 dkg porcukor Könnyű piskótalapot sütünk a hozzávalókból. Amint kivettük a sütőből még forrón konyharuhába tekerjük és így hagyjuk kihűlni. Ha kihűlt megkenjük baracklekvárral. Lekváros piskótatekercset…
Büki sütemény
Tészta: 50 dkg liszt 15 dkg margarin 15 dkg porcukor 1 csomag sütőpor 3 tojássárgája Töltelék: 10 dkg margarin 2 evőkanál kakaó 3 evőkanál baracklekvár A tetejére: 3 tojásfehérje 30 dkg porcukor A lisztet, a margarint, a porcukrot, a sütőport, a tojássárgákat összegyúrjuk. 3 részre osztjuk, tepsi hátán külön-külön megsütjük a lapokat. Elkészítjük a tölteléket:…
- « Előző oldal
- 1
- …
- 81
- 82
- 83
- 84
- 85
- …
- 90
- Következő oldal »