6 tojás 6 evőkanál kristálycukor 6 evőkanál liszt 1 késhegynyi szódabikarbóna vagy sütőpor 6 tojásfehérjét kemény habbá verek egy csipet sóval, majd 6 evőkanál kristálycukorral fényesre. A habba belekeverem a tojások sárgáját, végül 6 evőkanál lisztet. Ha a lisztbe keverek 1 késhegynyi szódabikarbónát vagy sütőport, még lazább lesz. Mindezt robotgéppel teszem, csak a lisztnél kapcsolok…
Pihekönnyű baracklepény
3 tojás 7,5 dkg cukor 5 dkg liszt 4 dkg vaj 2,5 dkg mandula 3 evőkanál likőr 3 evőkanál barackdzsem sárgabarack A sütőt 180°C-ra melegítsük fel. Krémesre keverjük a tojást a cukorral. Beleforgatjuk a megszitált lisztet. Megolvasztjuk a vajat, és ezt is hozzákeverjük. A mandulát pár percre lobogó forró vízbe dobjuk, aztán hideg vízzel leöblítjük,…
Pálmalepény
Tésztához: 12 dkg margarin 12 dkg porcukor 6 tojássárgája 2 dkg rétesliszt 13 dkg finomliszt 1 csomag sütőpor 3 evőkanál tej csipet só Krém: 20 dkg darált dió 20 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 6 tojásfehérje 7 evőkanál baracklekvár A sütőt 100°C-ra előmelegítjük. A margarint a porcukorral habosra keverjük, és egyenként hozzáadjuk a tojások…
Paradicsomos szelet
Tészta: 12 evőkanál olaj 12 evőkanál porcukor 12 evőkanál paradicsomlé 1 csomag szalalkáli pici sütőpor kb. 50-55 dkg liszt, hogy könnyen nyújtható legyen Krém: 7 dl tej 2 evőkanál cukor 5 evőkanál búzadara 20 dkg margarin 20 dkg porcukor 1 citrom leve és reszelt héja lekvár A tészta hozzávalóit összegyúrjuk és 4 lapot sütünk belőle….
Paradicsomos szelet
Tészta: 12 evőkanál paradicsomlé 5 evőkanál porcukor 10 evőkanál olvasztott zsír 1 csomag vaníliás cukor háromnegyed doboz szalalkáli pici sütőpor liszt – amennyit felvesz, hogy könnyen gyúrható tésztát kapjunk Krém: 5 dl tej 6 evőkanál búzadara 5 evőkanál porcukor 20 dkg vaj vagy margarin reszelt citromhéj és citromlé, aki szereti baracklekvár A tésztához valókat összedolgozzuk,…
Papagájszem
35 dkg liszt 15 dkg vaj 12 dkg cukor 2 tojás 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 1/2 mokkáskanál őrölt fahéj 10 dkg meggylekvár 2 dkg porcukor a hintéshez A tojásokat a vajjal és a cukrokkal habosra keverjük, majd ízesítjük fahéjjal. Hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet és annyi tejfölt (nekem 1 evőkanálnyi kellett), hogy…
Palacsintafelfújt
6 db palacsinta 12 dkg barackíz 8 dkg vaj 10 dkg liszt 4 dl tej 2 db vaníliarúd 6 dkg cukor 5 tojás A szokásos módon megsütjük a palacsintákat. Barackízzel megkenjük, összecsavarjuk és kb. 5 cm-es darabokra felvágjuk. Világos vajas rántást készítünk, felengedjük a forrásban lévő vaníliás tejjel és állandó keverés mellett felforraljuk. A tűzről…
Őszibarackos-joghurtos meglepi süti
Készítünk egy 3 tojásos sárga piskótatekercset 3 tojássárgája 3 evőkanál cukor – jól kikavarjuk, majd fokozatosan hozzáadunk 3 evőkanál lisztet 1/2 csomag sütőport és végül a keményre felvert tojás habját Sütőpapírral kibélelt tepsiben előmelegített sütőben megsütjük, és még melegen feltekerjük. Ha kihűlt, megkenjük baracklekvárral, és vékony szeletekre vágjuk. Ezekkel a szeletekkel kibélelünk egy sima őzgerincformát,…
Ördög-angyal torta
2 egész tojás 8 tojássárgája 28 dkg darált mandula 28 dkg vaníliás cukor 3 evőkanál finom kiflimorzsa 8 tojás habja 2 szelet reszelt csokoládé lekvár A 2 egész tojást, a 8 tojássárgáját a darált mandulával és a vaníliás cukorral habosra keverjük, majd beletesszük a kiflimorzsát, és végül a 8 tojás habját óvatosan belekeverjük. Ezen massza…
Rakott palacsinta
A palacsintákhoz: 30 dkg liszt 4 tojás 2 tojássárgája 3,5-4 dl tej egy csipetnyi cukor egy csipetnyi só zsiradék a sütéshez A töltelékhez: 15 dkg darált dió 25 dkg túró 15 dkg sárgabaracklekvár 20 dkg porcukor 5 dkg mazsola egy fél citrom reszelt héja 3 tojássárgája 5 tojásfehérje 5 evőkanál kristálycukor 1 csomag vaníliás cukor…
Olcsó süti
Nutellás-lekváros tekercs
Tészta: 24 dkg liszt 1 tojás 9 dkg porcukor 8 dkg vaj 5 dkg darált dió 1/2 csomag sütőpor pici só 2 evőkanál langyos víz Töltelék: mogyorókrém málnalekvár A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, 25 × 35 cm-es téglalapra sodorjuk, majd megkenjük mogyorókrémmel vagy lekvárral, illetve ízlés szerint ki mit szeret, azzal. Én most dupla adagot készítettem,…
- « Előző oldal
- 1
- …
- 64
- 65
- 66
- 67
- 68
- …
- 90
- Következő oldal »