A házi sütemények szerelmeseinek
Készítheted lekvárral, dióval, mákkal, mindenképpen nagyon fincsi! 🙂 5 dkg margarin 5 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 2 tojás 20 dkg kukoricaliszt 1 mokkáskanál szódabikarbóna 1-2 evőkanál víz, ha nagyon kemény a tészta A puha margarint a porcukorral, a vaníliás cukorral és a tojásokkal habosra keverjük. Hozzáadjuk a kukoricalisztet, a szódabikarbónát, és sima tésztát…
Tészta: 30 dkg liszt 10 dkg kukoricaliszt 25 dkg margarin 15 dkg porcukor 2 evőkanál méz 2 csomag vaníliás cukor 2 tojássárgája 1 késhegynyi szódabikarbóna A margarint a kétféle cukorral, a mézzel és a tojássárgájával habosra keverjük, hozzáadjuk a liszteket, a szódabikarbónát, és szép sima tésztát készítünk. Kicsit lehűtjük (ha közbejön valami, akár egy éjszakát…
Télapóvárónak szánt finomság keresgélésbe lendültem, mikor is Hekvanc blogján a mézes keksz recepten felül, egy játékra is bukkantam… No most akkor kössük össze a kellemest a hasznossal és játszva készítsük a próba sütiket! 🙂 Régóta keresek egy „ízemléket”, ami sajna nem ez a finomság… de feltétlen ajánlom kipróbálásra, mert érdemes! Indulhat a nagy Télapó keksz…
Egy angol honlapon találtam rá ennek a receptnek az eredetiére, amit kicsit megvariálva a mi szájízünkre alakítottam. Bátran ajánlom az elkészítését mert ízletes, könnyed és mégis nagyon kiadós. Reggelire, vacsira, és akár az uzsonnadobozba is való finom pékárú. 🙂 2 db 30 cm-es bagetthez: 25 dkg finomliszt 5 dkg kukoricaliszt 1 teáskanál tengeri só 2…
30 dkg kukoricaliszt 1 kávéskanál só 3 csapott evőkanál kristálycukor 1 citrom reszelt héja és leve 1/2 dl étolaj 1 púpos kávéskanál szódabikarbóna 5 dl aludttej (kefir) 2 dl tejföl szilvalekvár A szilvalekvár kivételével a hozzávalókat alaposan kikeverem, majd kizsírozott tepsibe öntöm. Szilvalekvárt szaggatok bele, annál finomabb, minél többet tesz bele az ember. 140°C-on 40-45…
Reggelihez vagy vacsorához igen jó választás ez a rostokban és tápanyagokban gazdag stangli, valamint suliba, munkahelyre is rendkívül jó szendvicsalap. 20 dkg teljes kiőrlésű liszt (rozs, búza) 20 dkg finomliszt 10 dkg kukoricaliszt 3 evőkanál burgonyapehely 1,5 dl tej 2 dl víz 1 dl olaj 2,5 dkg friss élesztő 1 csapott teáskanál só 1 kávéskanál…
35 dkg kukoricaliszt 5 dl kefir vagy joghurt 15 dkg cukor 1 citrom reszelt héja 2 tojás 1 csomag sütőpor fél dl étolaj A lisztet a sütőport és a cukrot összekeverem. Hozzáadom a tojásokat, a citrom reszelt héját, a kefirt és az olajat, majd jól összekeverem egy sűrű, de könnyen keverhető masszát kapok. Egy kikent…
25 dkg kukoricaliszt 3 dl tej 5 dkg vaj 2 púpozott evőkanál kristálycukor 1 evőkanál porcukor vagy méz A kukoricalisztet a tejjel leforrázzuk, és hozzákeverjük a vajat meg a cukrot. Kb. 10 percig hagyjuk duzzadni a masszát, majd tepsiben, de takaréklángon a sütőben kb. 40 percig sütjük. A sütés végén 5 percre felerősítjük a lángot….
