A házi sütemények szerelmeseinek
Csokis piskóta: 120 g liszt 1 csipet só 20 g kakaó 120 g cukor 3 g sütőpor 3 g szódabikarbóna 60 g olvasztott vaj 1 tojás 100 ml kefir 50 ml kávé 1 teáskanál vanília eszencia Narancs zselé: 180 ml frissen facsart narancslé 20 g cukor 5 g zselatin 30 ml víz Narancs mousse: 8…
Tészta: 4 tojás 1, 5 pohár olaj 4 pohár liszt 1 pohár cukor (ízlés szerint) 2 csomag vaníliás cukor 1 csomag sütőpor 2 pohár kefir (joghurttal is tökéletes) 1 csomag csokoládé puding 4 dl tej 3 evőkanál cukor Csokimáz: 10 dkg vaj 3 púpozott evőkanál kakaópor 3 evőkanál víz 1 evőkanál étolaj 10 dkg porcukor…
Tészta: 10 tojás 10 evőkanál porcukor 1 dl étolaj 1 teáskanál szóda bikarbóna 3 evőkanál kakaó 1 csomag sütőpor 7 evőkanál liszt Krém: 0, 5 l kefir 1 csomag vaníliás cukor 1, 2 csomag zselatin 0, 5 l Hulala tejszín 2 db habfixáló 10 dkg porcukor A tészta hozzávalóiból piskótát sütünk. A krém hozzávalóit habosra…
A tésztához: 1 pohár kefir /150 grammos/ 1.5 pohár graham liszt/ kefir pohara/ 1/2 pohár kacsazsír /vagy 1 pohár étolaj/ 1 pohár eritrit édesítőszer 2 evőkanál kakaópor 2 tojás 1 evőkanál étkezési keményítő 1 csipet só 1 csomag sütőpor A krémhez: 2 csomag vanília ízű pudingpor 4 dl tej 6 evőkanál eritrit 2 csomag nyírfacukor…
Gyors, finom, egyszerű. Kívül roppanós, belül puha. A tésztához: 37 dkg finomliszt 18 dkg vaj/margarin 1,5 kiskanál só 1,5 kiskanál sütőpor 19 dkg kefir/joghurt 10 dkg reszelt sajt A tetejére: 1 felvert tojás 5 dkg reszelt sajt köménymag A sajt kivételével a hozzávalókat összegyúrjuk. Gömbölyű cipóvá formázzuk, majd kör alakúra kinyújtjuk. Bőven megszórjuk reszelt sajttal. 12 cikkre…
2 közepes, vagy 1 nagy cukkini 4 tojás annyi liszt, hogy palacsintasűrűségű tésztát kapjunk 14 teáskanál cukor 1,5 kávéskanál só fahéj 2 pohár kefir A cukkinit meghámozzuk, és nagy lyukú reszelőn lereszeljünk. A hozzávalókat összedolgozzuk, majd kevés olajon palacsintasütőben megsütjük. Lekvár helyett Nutellával is nagyon finom! 😉 Jó étvágyat! Török Tamásné receptje.
2 tojás 1/2 teáskanál só 1 pohár forró víz 1 pohár kefir (175 g) 1 pohár finomliszt késhegynyi szódabikarbóna 1 evőkanál cukor 2-3 evőkanál olaj 1 csomag vaníliás cukor A mérce 200 ml, vagy a kefires pohár. Elektromos habverővel felvertem a tojást a sóval, jó habosra, lassan hozzáadagoltam a forró vizet, majd a kefirt, közben…
A tésztához: 80 dkg liszt 3,5 dl tej 5 dkg élesztő 1,5 dl olaj 1 evőkanál cukor 1 kávékanál só 1 pohár kefir A krémhez: 20 dkg margarin 2 teáskanál só 3 tojássárgája 20-25 dkg trappista sajt 20 levél összevágott medvehagyma A megkenéshez: 3 evőkanál tejföl 1 tojássárgája A tetejére: sajt tökmag szezámmag Az élesztőt…
Házi meggylekvárral kínálva a legfinomabb! 😉 7 evőkanál cukor 3 tojás 25 dkg fodros száraztészta 4 dl kefir 2 dl tejföl 1 csomag vaníliás cukor 10 dkg mazsola 5 dl tej 1 citrom reszelt héja és leve Egy 30 × 20 cm-es tesibe beleszórjuk a száraztésztát (nem kell semmi zsiradék alá!). A tojássárgákat a cukorral…
12 db muffin készül ebből a mennyiségből. A tésztához: 20 dkg liszt 1 csomag csokoládés pudingpor (40 g) 2,5 teáskanál sütőpor fél teáskanál szódabikarbóna 1 tojás 14 dkg cukor 0,8 dl olaj 1,25 dl kefir Szükséges még: 15 dkg tört csokoládé a muffinok aljába zsiradék a forma kikenéséhez A töltelékhez: 15 dkg túró 1 csomag…
Ezt a tésztát tölteni is szoktam virsli-sajt-mustárral, füstölt kolbász-sajttal, de még szilvalekvárral is isteni finom! 70 dkg liszt 2 tojás 2 evőkanál cukor 2 dl kefir 1 dl étolaj 1 dl tej 5 dkg élesztő 25 dkg margarin 1 csapott evőkanál só 1 tojássárgája lekenéshez Először a margarint jó habosra keverjük a csapott evőkanál sóval….
A tésztához: 70 dkg liszt 2 tojás 1 kis pohár kefir (1 dl, de helyettesíthetjük tejföl és joghurt keverékével) 1 dl étolaj 6 dkg cukor csipetnyi só 1-1,5 dl langyos tej 5 dkg élesztő A krémhez: 1 csomag margarin 3 dkg só vagy 1 csomag Lurpak margarin (ez esetben nem kíván további sózást) A tetejére:…
