A házi sütemények szerelmeseinek
0,5 dl felezett, mélyhűtött (maraschino) cseresznye felolvasztva és lecsepegtetve, megszárítva 2 evőkanál konyak 1,5 dl tej 1 dl méz 2 tojás jól meghabarva 1 db kb. 24 cm átmérőjű, kivájt Graham tortalap 1/8 teáskanál tejsodó 1 dl vegyes kandírozott gyümölcs, narancs- és citromhéj 1 dl apróra vágott dió 1 dl apróra zúzott csokoládétörmelék 3 dl…
3 dl dióbél félben 3 dl brazil dió* (jobb híján a hámozott mandula is megteszi) 1 dl mag nélküli mazsola 2 dl félbevágott, kimagozott datolya 1,5 dl kimagozott, kandírozott cseresznye 1 dl kimagozott, kandírozott zöld cseresznye 1 dl kockára vágott ananász 1 dl felkockázott citrom 2 dl átszitált finomliszt 1 teáskanál sütőpor 1 teáskanál só…
20 dkg méz 45 dkg liszt 10 dkg porcukor 10 dkg vaj 3 tojás 5 dkg dió 5 dkg mazsola 10 dkg kandírozott gyümölcs 1 csomag sütőpor amennyi tejet felvesz összesen 1 kiskanál ánizs, fahéj és szegfűszeg barackdzsem 1/2 g reszelt citromhéj A vajat s mézet gőzön felmelegítjük, majd hozzáadjuk a tojás sárgáját, a cukor…
2 csomag mirelit leveles tészta 10 dkg vegyes kandírozott gyümölcs 5 dkg mazsola 5 dkg mandula 5 dkg vaj 3 dkg cukor 1 csipet fahéj 15 dkg porcukor A mazsolát, mandulát, gyümölcsöt a cukorral és a fahéjjal összevágva elkeverni, a tésztát 2-3 mm vastagra kinyújtani és a felolvasztott vajjal bekenni. Két egyenlő részre vágni és…
