A házi sütemények szerelmeseinek
Nagyanyáink receptjeit is fel kell néha eleveníteni, ebből az alkalomból sütöttem ezt a nagyon régi receptet, és nagyon finom sütemény lett! A tésztához: 40 dkg finomliszt 5 dkg vaj 2 dl tej 2,5 dkg élesztő 1 tojás 1 evőkanál cukor só A tetejére: 50 dkg főtt, áttört burgonya 50 dkg túró 2 dl tejföl 2…
Finomabbnál finomabb, könnyen elkészíthető, egyszerű pogácsa hétköznapokra, vagy akár ünnepekre is, mindenki örömére! Langyosan a legfinomabb! A tésztához: 1 dl tej 1 csapott evőkanál cukor 3 dkg friss élesztő 60 dkg liszt 25 dkg margarin 15 dkg juhtúró 15 dkg túró 2 tojássárgája 1 evőkanál só 1 dl tejföl A tetejére: 1 tojássárgája 3 teáskanál szezámmag…
20 dkg juhtúró 25 dkg tehéntúró 10 dkg reszelt sajt 3 gerezd zúzott fokhagyma bazsalikom reszelt szerecsendió zeller petrezselyem metélőhagyma hántolatlan szezámmag darált dió A kétféle túrót összegyúrjuk, és a fűszerekkel ízesítjük. Nagyobb dió nagyságú gombócokat formálunk, hengerekké sodorjuk, majd minyonformára alakítjuk. Majd tetszés szerint reszelt sajtba, darált dióba, szezámmagba vagy vágott zöldfűszerbe forgatjuk. Tetejüket…
A tésztához: 30 dkg finomliszt 2 dkg friss élesztő kevés cukor 1 dl tej 1 dl tejföl 15 dkg margarin 15 dkg juhtúró 5 dkg reszelt füstölt sajt 1 tojás 1 teáskanál só A tetejére: 1 tojás 5 dkg reszelt füstölt sajt A langyos tejben elmorzsoljuk az élesztőt, belekeverjük a cukrot, és felfuttatjuk. Közben a…
