A házi sütemények szerelmeseinek
Piskóta: Lemoncurd: Erdei gyümölcsös zselatin: Mangós zselatin: Színtelen zselatin: Egy hagyományos 2 tojásos piskótát sütöttem 28 x 18 cm-es szögletes formában, 150 °C-on, 20 perc alatt. Ezután elkészítettem a lemoncurdot. 3 db citrom hèját egy edènybe reszeltem, bele nyomtam a levüket, felforraltam. 3 tojássárgáját ès egy egèsz tojást 10 dkg cukorral kihabosítottam, majd hozzáöntöttem a…
Tészta: 20 dkg liszt 1 csomag sütőpor 5 dkg porcukor 2 tojássárgája 15 dkg margarin Krém: 4 dl tej 1 csomag vaníliás pudingpor 4 dl habtejszín 1 rumaroma kb. 35 dkg gyümölcs (én erdei gyümölcs mixet használtam) 10 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor A lisztet a sütőporral és a porcukorral összevegyítjük, majd a tojássárgájákkal…
4 doboz natúr joghurt 4 csomag vaníliás cukor 10 dkg cukor fél csomag étkezési zselatin 5 dl habtejszín 1 csomag fagyasztott erdei gyümölcs mix 30 dkg babapiskóta Először is a natúr joghurtokat beleöntjük egy kis lábasba, hozzáadjuk a cukrot, a vaníliás cukrot és a zselatint, majd lassú tűzön addig főzzük, míg a cukor fel nem…
Sárga tortalap: 6 tojás 12 dkg porcukor 12 dkg finomliszt pici sütőpor Kakaós tortalap: 6 tojás 12 dkg porcukor 10 dkg finomliszt 2 dkg kakaópor 2 evőkanál olaj pici sütőpor Krém: 50 dkg fagyasztott gyümölcs (szeder, ribizli, eper) 30 g zselatin 400 g epres joghurt 250 g krémtúró 3 dl habtejszín porcukor ízlés szerint Díszítés:…
Egy tortalaphoz: 4 tojás 8 dkg porcukor 8 dkg finomliszt pici sütőpor A krémhez: 50 dkg fagyasztott erdei gyümölcskeverék (szeder, ribizli, eper, stb.) 40 g zselain 40 dkg epres joghurt 25 dkg krémtúró 3 dl habtejszín porcukor ízlés szerint Szükséges még: friss eper 2 db tortalapot sütünk 27 cm-es kerek tortaformában. Én szeretem inkább külön…
Sárga tortalap: 6 tojás 12 dkg porcukor 12 dkg finomliszt pici sütőpor Kakaós tortalap: 6 tojás 12 dkg porcukor 10 dkg finomliszt 2 dkg kakaópor 2 evőkanál olaj pici sütőpor 26 cm-es tortaformában sütöm meg a tortalapokat. Mikor kihűltek, kettévágom, így összesen 4 lap lesz belőle. Krém: 50 dkg mirelit erdei gyümölcskeverék 30 g zselatin…
Tészta: 8 tojásos piskóta Krém: 4 kis pohár natúr joghurt 3 csomag vaníliás cukor 10 dkg cukor 0,5 csomag étkezési zselatin 5 dl habtejszín 40 dkg erdei gyümölcskeverék Egy 24 cm-es tortaformában megsütjük a 8 tojásos piskótát. Közben egy lábasba beleöntjük a 4 pohár joghurtot, a vaníliás cukrot, a kristálycukrot és a zselatint. Lassú tűzön…
Tészta: 8 tojásos piskóta Krém: 4 kis pohár natúr joghurt 3 csomag vaníliás cukor 10 dkg cukor 0,5 csomag étkezési zselatin 5 dl habtejszín 40 dkg erdei gyümölcskeverék Egy 24 cm-es tortaformában megsütjük a 8 tojásos piskótát. Közben egy lábasba beleöntjük a 4 pohár joghurtot, a vaníliás cukrot, a kristálycukrot és a zselatint. Lassú tűzön…
Tészta: 8 tojásos piskóta Krém: 4 kis doboz natúr joghurt 3 csomag vaníliás cukor 10 dkg cukor 0,5 csomag étkezési zselatin 0,5 liter habtejszín 40 dkg erdei gyümölcskeverék Egy 24 cm-es tortaformában megsütjük a 8 tojásos piskótát. Közben egy lábasba beleöntjük a 4 doboz natúr joghurtot, a vaníliás cukrot, a kristálycukrot és a zselatint. Lassú…
Tészta: 6 tojásfehérje 10 dkg cukor 15 dkg darált mandula A tojásfehérjét habbá verjük, beledolgozzuk a cukrot és a darált mandulát, majd kerek tortaformában 3 lapot sütünk belőle. Krém: 6 tojássárgája 10 dkg cukor 10 dkg vaj 10 dkg fehér csokoládé 2 evőkanál étkezési keményítő* vagy 1 csomag vaníliás pudingpor 5 dl tej 1 doboz…
Tészta: 2 db 6 tojásos piskóta Krém: 4 kis doboz natúr joghurt 3 csomag vaníliás cukor 10 dkg cukor fél csomag étkezési zselatin 5 dl habtejszín 40 dkg erdei gyümölcskeverék kb. 20 db babapiskóta Először is megsütjük a két piskótát. Közben egy lábasba beleöntjük a négy natúr joghurtot, a vaníliás cukrot, a kristálycukrot és a…
8 tojásos piskóta 40 dkg erdei gyümölcskeverék (fagyasztott) 6 dl natúr joghurt 15 dkg túró 15 dkg cukor 2 csomag vaníliás cukor 2 citrom 1,5 csomag étkezési zselatin Megsütjük a piskótát. Közben a joghurtot a túróval, a cukorral, a vaníliás cukorral és a citromok reszelt héjával és levével jó alaposan kikeverjük. A zselatint 1,5 dl…
