A házi sütemények szerelmeseinek
2 csomag dr. Oetker vanília krémpor – hidegen készíthető 2 dl tej + 2 dl tejszín, vagy 4 dl tej tejszín nélkül 1 doboz (20-25 dkg) mascarpone krémsajt 2 csomag babapiskóta cappuccino por vagy Nescafé 1 dl tej + 1 dl forró víz kakaópor (lehet cukrozott is) esetleg rum (vagy aroma) kávélikőr A robotgép keverőtálában…
15 dkg darált mandula vagy dió 15 dkg cukor 1,2 dl tejszín 1 evőkanál cappuccino por (azonnal oldódó) 5 dkg étcsokoládé 5 dkg tejcsokoládé 2 tojásfehérje 1 teáskanál citromlé 1 csomag vaníliás cukor porcukor és kakaó A cappuccino port a megforrósított tejszínben feloldjuk, majd beletördeljük a kétféle csokit és állandó keverés mellett felolvasztjuk. Egy éjszakán…
kb. 10 dkg babapiskóta (annyi, amennyi jó szorosan beteríti egy átlag-tepsi alját) kb. 1/2 kg vegyes gyümölcs (pl. nyári alma, őszibarack, körte, ribizli, nektarin, sárgabarack) pár csepp citromlé kevés fahéj szegfűszeg 1 teáskanál cukor 25 dkg túró 1,5 dl tejföl 12,5 dkg mascarpone 1 csésze víz 1 kávéskanál csokis cappuccino por 3 evőkanál mandulalikőr 2-3…
5 dl főzőtejszín 12 evőkanál porcukor 3 púpozott evőkanál ír cappuccino por 4 tojássárgája 1 csomag vaníliás cukor 0,5 liter vodka (pl. Spasskaya, keleti ízesítésű – ez nagyon bevált és olcsó!) A hozzávalókat a vodka nélkül csomómentesre turmixoljuk, majd hozzáadjuk a vodkát. Gyenge lángon főzni kezdjük, de csak addig, hogy a tojás ki ne csapódjon….
