A házi sütemények szerelmeseinek
Tészta: 4 tojássárgája 20 dkg cukor csipet só 1 csomag vaníliás cukor 6 tojásfehérje habja 18 dkg liszt 16 dkg darált dió 1 mokkáskanál őrölt fahéj Töltelék: 15 dkg sárgabaracklekvár 1/2 dl rum 6 db banán 1/2 citrom leve Máz: 10 dkg ét tortabevonó csokoládé 1 teáskanál étolaj A tojássárgákat a cukorral, sóval, vaníliás cukorral…
25 dkg liszt 20 dkg cukor 1/2 csomag sütőpor 1 dl étolaj 1 tojás 2 evőkanál kakaópor 1 pohár kefir 20 dkg csokoládé 2-3 db banán A cukrot, a kefirt, az olajat és a tojást jól kikeverjük, majd hozzáadjuk a liszttel elkevert kakaót és sütőport. Végül beleforgatjuk az apróra darabolt csokit és a feldarabolt banánokat…
12 dkg margarin 24 dkg cukor 5 tojás 1 dl tej 30 dkg banán (héj nélkül mérve) 40 dkg liszt 1 csomag sütőpor csipetnyi só a kuglófforma kikenéséhez vaj és liszt A hozzávalókat gondosan kimérve előkészítjük. A margarint a fele cukorral habosra keverjük, majd a tojások sárgáját egyenként beledolgozzuk. A tejet hozzáöntjük, és a turmixolt…
3 evőkanál zselatin 20 dkg cukor 20 dkg margarin 1 csomag vaníliás cukor 5 dl tej 50 dkg túró 2 csomag babapiskóta 2 tojás 2 banán mazsola 1 citrom reszelt héja 1 csomag piros tortazselé A zselatint 3 dl tejben beáztatjuk. Közben a margarint a cukorral és vaníliás cukorral kikeverjük, hozzáadjuk a tojásokat, az áttört…
1 kg banán 50 dkg rebarbara 80 dkg cukor 1 citrom leve A banán héját lehúzzuk, húsát karikákra vágjuk. A megtisztított rebarbarát feldaraboljuk és a banánnal a cukorral meg a citrom levével összekeverjük. Két órán át állni hagyjuk. Ezután felforraljuk és kb. 15-20 percig főzzük. Azon forrón, fertőtlenített üvegekbe töltjük, lezárjuk és száraz gőzben hagyjuk…
4 db nagy tortilla (vagy palacsinta) 13 dkg darabos mogyorókrém 1/2 kg pépesített banán 10 dkg méz 1/2 teáskanál őrölt fahéj 1 dkg teavaj Osszuk el egyenletesen a tortillák középső harmadán a banánpépet és a mogyorókrémet. A tetejét szórjuk meg mézzel és hintsük meg a fahéjjal. Tekerjük fel a tortillákat, a végeket hajtsuk be, a…
1 üveg rozé bor 10 dkg cukor fél citrom leve 2-2 banán és narancs 4 szem szegfűszeg kis darabka fahéj 1 tasak zselatin A bort a cukorral, a szegfűszeggel és a fahéjjal ízesítve felforraljuk. A zselatint 1 dl vízben forrásig hevítjük, majd levesszük a tűzről, és rászűrjük a forralt bort. A lehűtött csillag formába a…
