Tészta:
- 8 tojásból sütött piskóta.
Krém:
- 2 csomag málnaízű pudingpor
- 5 dl tej
- 2 dl málnaszörp
- 25 dkg margarin
- 20 dkg porcukor
- piros ételszínezék
Díszítés:
- fondant
- dekorcukor
- marcipán
A krémhez a pudingokat kikeverjük a málnaszörppel, majd a tejjel felfőzzük és kihűtjük. A margarint a porcukorral és pár csepp ételszínezővel könnyű habosra kikeverjük, majd a kihűlt pudinghoz adjuk. A piskótát 3 lapra vágjuk és megtöltjük a krémmel. Az oldalát és a tetejét is bevonjuk, majd ízlés szerint díszítjük.
Borsi Józsefné Gángó Erika receptje.
