A tésztához:
- 30 dkg liszt
- 10 dkg porcukor
- 2 csomag vaníliás cukor
- citrom reszelt héja
- 20 dkg vaj
- 1 tojássárgája
A díszítéshez:
- 10-15 dkg csokoládé
- csokidara
- kókuszreszelék
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd a hűtőben pihentetjük egy órácskát. A sütőt előmelegítjük 180 °C-ra, tepsit sütőpapírral kibéleljük. A lehűlt tésztából diónyi golyókat készítünk, majd csepp formát alakítunk ki. Tepsibe sorakoztatjuk és az előmelegített sütőben kb. 15-20 perc alatt megsütjük. A megsült tésztát rácsra téve hűlni hagyjuk. Közben a csokoládét gőz fölött megolvasztjuk. Ha túl sűrű pici étolajjal hígítjuk. A kókuszreszeléket, csokidarát tányérba öntjük. A kihűlt kekszeket félig a csokiba mártjuk, lecsöpögtetjük majd megszórjuk a csokidarával vagy a kókusszal. A maradék csokit kis zacskóba tesszük, végére pici lyukat vágunk és szemet, orrot készítünk a süniknek. Itt már ne legyen meleg, folyós a csoki! Akkor lefolyik a tésztáról.
Tramita Rita receptje.
TraRita Sütödéje – érdemes benézni és csatlakozni, ahol Rita összes többi házi süteményeit és édességeit megtaláljátok. Szemet gyönyörködtető finomságok – receptekkel!
A fenti recept a szerző engedélyével került feltöltésre!
