Tészta:
- 70 dkg liszt
- 3 evőkanál kakaópor
- 25 dkg margarin
- 1 csomag sütőpor
- 1 kávéskanál szódabikarbóna
- 20 dkg porcukor
- 1 tojás
- 2 dl tejföl
- pici tej
Krém:
- 3 csomag csokoládés pudingpor
- 9 dl tej
- 25 dkg margarin
- 30 dkg porcukor
- 1 rumaroma
- 3 evőkanál kakaópor
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, nagy tepsi hátán 4 lapot sütünk, a krémmel töltjük. A pudingot megfőzzük cukor nélkül a tejben. Míg hűl, a margarint kikeverjük a porcukorral, hozzáadjuk a kakaóport, rumaromát, majd ezt apránként a hideg pudinghoz keverjük. A lapokat megtöltjük, pár órára nem árt lenyomatni vízzel teli tepsivel, majd 2 tábla tortacsokit felolvasztunk gőz fölött, vagy csokimázat főzünk rá, de máz nélkül, porcukrozva is tálalhatjuk.
Másnap szeleteljük, addigra megpuhul.
Majorcsik Melinda receptje.
