- 55 dkg liszt
- 20 dkg sertészsír
- 10 dkg sajt
- 1 evőkanál só
- 3 tojássárga
- 3 dl tejföl
Tetejére:
- 10 dkg sajt
- 1 evőkanál liszt
A lisztet elkeverjük a sóval, majd elmorzsoljuk a zsírral. Ezután beletesszük a többi hozzávalót. 1 órára hűtőbe tesszük. 3-4 mm-re nyújtjuk, rudakra vágjuk, tojásfehérjével lekenjük és a liszttel elkevert sajttal megszórjuk. 200 °C-on, 20 percig sütöttem. Nagyon finom, ropogós lett.
Némethné Tóth Ildikó receptje.
A fenti recept a szerző engedélyével került feltöltésre!
