Tészta:
- 1 csomag bolti leveles tészta
Krém:
- 30 dkg reszelt sajt
- 4 tojássárgája
- 4 dkg liszt
- 2 dl tej
- 10 dkg margarin
- só
A leveles tésztát elnyújtjuk, csíkokra felvágjuk, a formákra feltekerjük, tojással megkenjük és megsütjük. Még forrón lehúzzuk a csövekről. A krém hozzávalóit a margarin kivételével sűrű krémmé főzzük, majd még langyosan kikeverjük a margarinnal és a sóval. Ha teljesen kihűlt, betöltjük a tésztába. A két végét reszelt sajttal megszórjuk.
Szilágyi Ágnes receptje.
