- 20 dkg liszt
- 1 tojás
- 1 tojásfehérje
- 12 dkg reszelt ementáli sajt
- 8 dkg margarin
- fél teáskanál fűszeres só
A kenéshez és díszítéshez:
- 1 tojássárgája
- köménymag
- tökmag
- napraforgómag
A hozzávalókból tésztát gyúrunk, fóliával letakarjuk és 1 óráig állni hagyjuk a jégszekrényben. A tésztát lisztezett deszkára borítjuk, a felvert tojássárgájával megkenjük és megszórjuk a magokkal. Sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük a kekszeket, és 10 percig sütjük.
Borhoz kínálhatjuk.
