- 50 dkg rizs
- 8 tojás
- cukor
- vaníliás cukor
A tepsi kikenéséhez:
- olaj
- zsemlemorzsa
Megfőzzük a tejberizst. A 8 tojássárgáját kb. 30 dkg cukorral és a vaníliás cukorral kikeverjük, a tojásfehérjét habbá verjük. Ha kész a tejberizs (és ki is hűlt) hozzákeverjük a tojássárgáját, utána a habot óvatosan. A kikent tepsibe öntjük és megsütjük a sütőben. Ha kihűlt felszeleteljük, porcukorral meghintjük, vagy vaníliasodóval kínáljuk.
Nagyon finom!
Erika receptje.
