- 50 dkg liszt
- 2 evőkanál vaníliás cukor
- 1/2 csomag sütőpor
- 25 dkg vaj
- 3 tojás sárgája
- tej (amennyit felvesz a tészta)
- 3 tojás fehérje
- 25 dkg cukor
- baracklekvár
A tészta hozzávalóiból könnyen nyújtható tésztát gyúrunk, majd vékonyra kinyújtjuk és kisméretű pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. A tojások fehérjét a 25 dkg cukorral nagyon sűrűre kavarjuk és a kis korongok tetejét megkenjük. A sütőben világos rózsaszínűre sütjük. Amikor kihűltek, 2-2 darabot baracklekvárral összeragasztunk.
Kormányos Erzsébet receptje.
