Tészta:
- 45 dkg liszt
- 13 dkg zsír
- 8 dkg porcukor
- 2 tojás sárgája
- 1 csomag sütőpor
- tejföl
Krém:
- 2 csomag vanília ízű pudingpor
- 5 dl tej
- 20 dkg vaj
- 20 dkg porcukor
Tetejére:
- tojásfehérje
- porcukor
És még:
- Baracklekvár
Összegyúrtam a tésztát és 4 lapot sütöttem. A pudingport egy kevés tejjel simára kevertem. A többi tejet is hozzáöntöttem és sűrűre főztem. Gyakori kevergetéssel kihűtöttem. Közben a lágy vajat a porcukorral habosra kevertem. Ha kihűlt a puding akkor a vajas krémmel összekevertem. Összeraktam a süteményt. Az első lapot megkentem lekvárral, erre került a második lap. Erre a pudingos krém került, majd a harmadik lap, melyre ismét lekvárt kentem, amire a negyedik lapot tettem. 1 tojásfehérjét annyi porcukorral kevertem el, amíg kenhető állagot nem kaptam. Ez került a süti tetejére.
Piroskonyha receptje. Látogassátok meg a Süssünk-főzzünk együtt, oldalt, ahol sok-sok csodás recepteket találtok! A fenti recept a szerző engedélyével került feltöltésre!
