- 60 dkg méz
- 1 kg meggy
- 0,8 liter 80 fokos alkohol
- 1/2 liter víz
- 5 dkg mandula
- 1 dkg fahéj
- tört meggymag
- 2 szelet héjas citrom
- 1 késhegynyi csersav
A vizet, mézet, csersavat összefőzzük, lehabozzuk s hűlni hagyjuk. A megmosott, lecsurgatott meggyet a többi hozzávalókkal együtt üvegbe tesszük. Ráöntjük a mézszörpöt, az alkoholt, lekötjük celofánnal s két hetet állni hagyjuk. Ülepítjük, leszűrjük, üvegekbe töltjük, tároljuk.