- 2 tojás
- 1 bögre kristálycukor
- 2 bögre liszt
- 1 csomag sütőpor
- 1 dl étolaj
- 1 pohár kefir
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 üveg magozott meggybefőtt
A tojások sárgáját elkeverem a cukorral, hozzáöntöm a sütőporral elkevert lisztet, a vaníliás cukrot, az étolajat és a kefirt, majd a végén óvatosan belekavarom a habbá felvert tojásfehérjét. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntöm, és rászóróm a meggyet. Előmelegített sütőben, 170°C-on kb. 20-25 perc alatt készre sütöm. Ha kihűlt, porcukorral megszórva tálalom.
Timi receptje.
