- 6 tojás
- 9 evőkanál cukor
- 9 evőkanál liszt
- 1 csomag sütőpor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 3 evőkanál víz
- 3 teáskanál kakaópor
- 25 dkg ribizli
A tojássárgáját a cukorral és a vaníliás cukorral kikeverjük, majd a tojásfehérjét habosra felverjük, és a sütőporos liszttel felváltva óvatosan beleforgatjuk a tojássárgába. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük a massza felét, a másik felébe belekeverjük a kakaóport, és rácsorgatjuk a tésztára, majd rászórjuk a ribizlit. A tepsi mérete 30 × 35 cm. 160°C-on sütjük kb. 35 percig. A ribizli az alján lesz a süteménynek!
Borsi Józsefné Gángó Erika receptje.
