Tészta:
- 16 dkg vaj
- 18 dkg liszt
- 8 dkg darált mandula
- 1 tojássárgája
- 6 dkg reszelt sajt
- csipetnyi só
- késhegynyi pirospaprika
Sajtkrém
- 5-5 dkg vaj és reszelt sajt
- pirospaprika
- őrölt bors
- só
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, vékonyra kinyújtjuk, pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk és megsütjük. A krém hozzávalóit jól kikeverjük, majd 2-2 kekszet összeragasztunk vele.
