Tészta:
- 35 dkg liszt
- 25 dkg vaj
- 13 dkg cukor
- 4 tojássárgája
- fél csomag sütőpor
Tetejére:
- 15 dkg darált dió
- 20 dkg cukor
- 4 tojásfehérje
- kajszilekvár
A tésztát összegyúrjuk, tepsibe tesszük és lekvárral megkenjük. A diót a cukorral elkeverjük. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, óvatosan beleforgatjuk a cukros diót, majd a tészta tetejére kenjük. Lassú tűznél készre sütjük.
Nagy Henriett receptje.
