- 0,5 l frissen kipréselt citromlé
- ízlés szerint 30-40 dkg cukor
- 1 teáskanál reszelt citromhéj
0,5 dl vízben pár percig forralom a citromhéjat, majd leszűröm, és a langyos levet az átszűrt citromléhez öntöm. A cukrot is hozzáteszem, és egészen addig keverem, amíg az teljesen felolvad. Ezután hosszú nyakú üvegbe töltöm, az üveget pedig alufóliába csavarom, hogy a citromlevet sehol se érje fény. (Fény hatására a citromlében levő C-vitamin részben tönkremegy!) Hűtőszekrényben, jól ledugaszolva 2 hétig eltartható.
Jéghideg szódavízzel vagy ásványvízzel hígítva fogyasztható, de salátalevet is ízesíthetnek vele.
Kép forrása: Dívány
