- 30 dkg kukoricaliszt
- 1 kávéskanál só
- 3 csapott evőkanál kristálycukor
- 1 citrom reszelt héja és leve
- 1/2 dl étolaj
- 1 púpos kávéskanál szódabikarbóna
- 5 dl aludttej (kefir)
- 2 dl tejföl
- szilvalekvár
A szilvalekvár kivételével a hozzávalókat alaposan kikeverem, majd kizsírozott tepsibe öntöm. Szilvalekvárt szaggatok bele, annál finomabb, minél többet tesz bele az ember. 140°C-on 40-45 perc alatt megsütöm. Ha már barnul a széle és kezd elválni a tepsi falától, akkor kész.
Farkasné Joó Ibolya receptje.
