- 20 dkg liszt
- 1 csomag sütőpor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 20 dkg cukor
- 20 dkg kókuszreszelék
- 4 dl tejföl
- 2 tojás
A tetejére:
- 10 dkg tortabevonó csokoládé
- porcukor
A tejfölt a tojással, a cukorral és a vaníliás cukorral jól elkeverjük majd fokozatosan hozzáadjuk a kókuszt és a sütőporral összekevert lisztet. 25 × 30 cm-es tepsiben sütjük kis lángon, kb. 1 órahosszáig. A kihűlt tésztát kettévágjuk, az egyik felére porcukrot szórunk, a másik felét csokimázzal vonjuk be.
Finom, könnyű tészta.
Borsi Józsefné Gángó Erika receptje.
