Tészta:
- 2 tojás
- 2 evőkanál méz
- 2 evőkanál kakaó
- 5 dkg margarin
- 20 dkg porcukor
- 35 dkg liszt
- 1 kávéskanál szódabikarbóna
Krém:
- 7 dl tej
- 1 evőkanál liszt
- 3 csomag tejszínes pudingpor
- 2 dl tejföl
- 25 dkg porcukor
- 25 dkg margarin
Csokimáz:
- 10 dkg vajat felolvasztunk
- 1 evőkanál porcukrot
- 3 evőkanál kakaót keverünk bele
A tészta hozzávalóit összekeverjük, és két lapot nyújtunk belőle. Zsírozott, lisztezett tepsiben külön-külön megsütjük őket. A krémhez a pudingport kikeverjük a liszttel, hozzáadjuk a tejet, és sűrűre főzzük. Még melegen hozzáadjuk a tejfölt. Ha kihűlt, hozzáadjuk az előzőleg habosra kikavart porcukros margarint. Ezt a krémet a két lap közé kenjük. A tetejét csokimázzal vonjuk be: a hozzávalókat sűrűre főzzük, és melegen simítjuk a tészta tetejére.
Kihűlés után tálaljuk. Jó étvágyat hozzá!
Margó receptje.
