- 50 dkg liszt
- 1 csomag sütőpor
- 12 dkg margarin
- 10 dkg reszelt trappista sajt
- 1 tojás
- só
- diónyi zsír
- 1 dl tej
A hozzávalókat jól összegyúrom. Akkor jó, ha ragad a kezemhez. Állni hagyom 30 percig. Apró gombócokat formázok belőle, és a kalocsai ropogós sütőformában kisütöm. Ízlés szerint keverhető bele szezámmag, köménymag is.
Trappista sajt helyett készíthető kecskesajttal, és liszt helyett rizsliszt és kukoricaliszt 2/3 és 1/3 keverési aránnyal gluténallergiások számára.
Jné Mariann receptje.
