Tészta:
- 1 kg liszt
- 40 dkg zsír
- 1 csomag sütőpor
- 1 tojás
- másfél dl tej
- 1 citrom héja
- 40 dkg cukor
- 2 evőkanál kakaó
Krém:
- 5 dl tej
- 6 evőkanál liszt
- 30 dkg cukor
- 5 dkg kakaó
A krém alapanyagait sűrűre főzzük. Ha kihűlt, 40 dkg margarinnal habosra kavarjuk. Rummal ízesíthetjük. A tésztát az anyagok összedolgozása után vékonyra nyújtva kiszaggatjuk. Sütés után lekvárral vagy krémmel összeragasztva csokimázba forgatjuk.
Mági néni receptje Magyarcsanádról.
