Tészta:
- 75 dkg liszt
- 5 dkg margarin
- 3 tojás
- 30 dkg porcukor
- 1,5 dl tej
- 1 sütőpor
A hozzávalókat jól összegyúrjuk és tepsi hátán 6 világos lapot sütünk belőle.
Krém:
- 3/4 l tej
- 35 dkg cukor
- 10 dkg liszt
- 3 evőkanál kakaópor
- 25 dkg margarin
- 1 vaníliás cukor
A krémhez a cukrot karamellizáljuk és a margarin kivételével a többi alapanyaggal krémmé főzzük. A margarint a még meleg krémbe keverjük bele és töltsük meg a lapokat. A tetejére lehet tenni csokimázt, vagy porcukorral megszórhatjuk. Csak másnap szeleteljük.
Pethes Judit receptje.
