- 2 tojásfehérje
- 9 dkg cukor
A díszítéshez:
- tortabevonó csokoládé
- színes tortadara
- Egy nagy tepsit béleljünk ki sütőpapírral, és kapcsoljuk be a sütőt 150°C-on
- Amíg melegszik, tegyük egy nagy tálba a tojásfehérjéket, és verjük kemény habbá. A cukrot kanalanként adagoljuk.
- A habot ezután töltsük nyomózacskóba, és a bélelt tepsibe nyomjunk golyókat, vagy amilyen formát szeretnénk.
- Süssük figuráinkat kb. 1 órán át, vagy amíg a belsejük is teljesen megsült. (Kóstoljuk meg!)
- Ha kész, helyezzük tálra, és díszíthetjük.
Ebből a mennyiségből kb. 14-16 db lesz.
Hevesi Márti receptje.
