- 3 pohár natúr joghurt
- 3 dl tejszín
- 3 evőkanál étkezési zselatin
- 8-10 dkg cukor (gyümölcstől függően)
- gyümölcs (őszibarack, málna, fekete ribizli, stb.)
A joghurtot, zselatint és a cukrot összekeverjük és felmelegítjük. Felforralni nem szabad! Kihűlés után belekeverjük a felvert tejszínt, és a gyümölcs darabokat. Folpackkal kibélelt formába töltjük, és hagyjuk a jégszekrényben megdermedni. Kb. 3 óra alatt jól áthűl. Tálaláskor díszíthetjük tejszínhabbal és gyümölccsel.
dr. Keresztes Csabáné receptje.
