- 1 csomag fagyasztott leveles tészta
- 15 dkg paprikás szalámi (puhább fajta)
- 3 db főtt tojás
- 10 dkg trappista, vagy bármilyen reszelhető sajt
- 1 tojás a megkenéshez
A töltelékhez a szalámit késsel apróra vagdalom, majd villával összenyomkodom. Megfőzöm a 3 tojást, apró kockára vágom. Lereszelem a sajtot, majd a szalámival és a sajttal együtt jól összeforgatom.
A tésztát vékonyra nyújtom, és téglalap, vagy négyzet alakúakra vágom. Rárakok mindegyikre egy-egy kanál tölteléket, befedem egy másik tésztával, körben jól összenyomkodom, majd a tetejét megkenem felvert tojással, és sütőpapíros nagy gáztepsibe sorakoztatva kb. 20 perc alatt, 180°C-ra előmelegített sütőben szép pirosra sütöm.
Tényleg nagyon gyors, egyszerű és finom! 😉
Hajdu Csabáné Ignácz Edit receptje.
