- leveles tészta
- 7,5 dl tej
- 10-15 dkg búzadara
- 10 dkg cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 8 dkg margarin
- 1 tojás
Mi a leveles lapot itthon gyártottuk, de boltival is nagyon finom lehet! A tésztát két részre osztjuk, az alsóval kibélelünk egy tepsit vagy formát úgy, hogy pereme is legyen, a másikkal pedig majd be fogjuk fedni. A krémhez a tejben a grízt a cukrokkal megfőzzük, majd még forrón belekeverjük a margarint. Langyosra hűtjük, és belekeverünk még egy tojást. Az így elkészült tölteléket belesimítjuk a tésztával bélelt tepsibe, rátesszük a másik kinyújtott lapot, és 180°C-on készre sütjük.
Nagyon finom!!
Csenki Renáta receptje.
