- 1 kis pohár kefir
- 30 dkg liszt
- fél csomag sütőpor
- 2 tojás
- csipet só
- 2 evőkanál cukor
- fél dl étolaj
- 3-4 füge
A füge kivételével a hozzávalókat összekeverem. A muffinformába papírkosárkákat helyezek. Egy keveset teszek bele a tésztából, rá egy kis karikára vágott fügét, kanalazok még a tetejére masszát, majd 170-180°C-on megsütöm. Amikor kihűlt, a tetejét olvasztott csokiba mártom és fügekarikával, citromfűvel díszítem.
Csokimáz:
- fél tábla étcsokoládé
- 3 dkg margarin
- 2 evőkanál étolaj
A hozzávalókat gőz felett felolvasztom, majd a muffinokat belemártom.
Domján Mária receptje.
