Fekete-erdő torta

Tészta:

• 3 tojásos barna piskóta

Krém:

• 1 üveg meggybefőtt leve
• 1 csomag vanília ízű pudingpor
• 2-3 evőkanál cukor
• 500 ml Meggle tejszín

Tetejére:

• 1 csomag piros zselatin
• meggy
• tejszínhab

A barna piskótából három lapot sütök. A krémhez pudingot a cukorral és a meggybefőtt levével megfőzöm, még puffogni kezd. Lehet beletépkedni meggydarabokat is. A tejszínt felverjük az alsó lapra kenjük, majd erre jön a krém, ismét egy lap és újra a tejszín, rá a krém, végül a harmadik lappal beborítom. A tetejét megkenem tejszínnel és az oldalát is. A piros zselatint elkészítés után a tejére öntjük úgy, hogy a szélét kihagyom körülbelül 3 centiméter szélesen és a közepét telepakolom meggy szemekkel, erre kerül a zselé. A kihagyott részt tejszínhabbal díszítem.

Egy kis segítség a csoki csipke készítéséhez : itt
Bné receptje.