(Arra az esetre, ha több tojásfehérje felhasználatlanul kimarad.)
- 1 tojásfehérjéhez
- 2 dkg cukor
- 3 dkg liszt
- 2 dkg vaj
A tojásfehérjéket habnak felverjük, hozzáadjuk a cukrot, fényesre verjük. Beleszitáljuk a lisztet, végül a langyos vajjal elkeverjük. Vaníliás cukrot rakhatunk bele. Hosszúkás formát kivajazunk, lisztezzük, lassú tűznél sütjük a piskótát. Töltve, töltetlenül is finom!
Kép forrása: tortaiskola
