Tészta:
- 6 tojás
- 25 dkg cukor
- fél csomag sütőpor
- 9 evőkanál víz
- 20 dkg liszt
- 10 dkg darált dió
Krém:
- 4 tojássárgája
- 3 evőkanál liszt
- 1 csomag vaníliás cukor
- 3 dl tej
Hab:
- 4 tojásfehérje
- 20 dkg porcukor
A tészta hozzávalóiból piskótát sütünk. A krém hozzávalóit felfőzzük, majd kihűtjük. 20 dkg vajat, 20 dkg porcukrot, 2 csomag vaníliás cukrot habosra keverünk, és a kihűlt péppel összekeverjük. (Ezt a kihűlt tésztára kenjük.) A habhoz 4 tojásfehérjét, 20 dkg porcukrot gőz fölött felverünk. Ezt a habot a krém tetejére tesszük. Csokireszelékkel vagy csokimázzal díszítjük a tetejét.
Kiadós és nagyon finom!
Kép forrása: Network
