- 200 g eper
- 40 g porcukor
- 1 citrom reszelt héja
- 180 g görög joghurt
- 2 dl habtejszín
- 20 g expressz zselatin fix
Díszítés:
- 3-4 db eper felkockázva
- fehér csokoládé
Az epreket megmossuk, száraikat levágjuk, majd botmixerrel pürésítjük. Hozzáadjuk a porcukrot, a citrom reszelt héját, a joghurtot, majd a habtejszínből vert kemény habot is óvatosan beleforgatjuk. Belekeverjük a zselatin fixet, poharakba töltjük, és 3-4 órára hűtőbe tesszük. Darabolt eperrel, fehér csokival díszíthetjük.
Orsi receptje.
Látogassátok meg Orsi csodálatos receptjeit a Pink & Berry oldalon!
