- 6 tojássárgája
- 6 tojásfehérje kemény habja
- 25 dkg cukor
- 25 dkg margarin
- 25 dkg liszt
- 1/2 dl tej
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 csomag sütőpor
- fél citrom reszelt héja
- ropogós cseresznye (mennyiség ízlés szerint)
A tojássárgákat a cukrokkal és a margarinnal habosra keverjük, hozzáadjuk a tejet, citromhéjat, majd a sütőporos lisztet és a kemény tojáshabot is beleforgatjuk óvatosan.
20 × 30 cm-es tepsit kibélelünk sütőpapírral, a tésztamasszát beleöntjük, elsimítjuk és a kimagozott cseresznyét a tetejére szórjuk. 170-180°C-on sütjük.
Mericsné Marika receptje.
