- 1 üveg cseresznye- vagy meggybefőtt
- 2 púpozott evőkanál zselatinpor
A gyümölcsöt leszűrjük, majd kimagozzuk. A zselatint kis lábasba szórjuk, és ráöntjük a befőttlevet, ezután kis lángon, folytonos keverés közben feloldjuk. Forralni nem szabad! A gyümölcsöt kis kompótos tálkákban elosztjuk, ráöntjük a zselatinos levet, és hagyjuk megdermedni. Ha már kezd kocsonyásodni, akkor villával felkeverjük, és letakarva betesszük a hűtőbe. 3-4 órán át hűtjük.
Magában vagy babapiskótával, esetleg tejszínhabbal tálaljuk.
