Tészta:
- 2 evőkanál méz
- 15 dkg porcukor
- 5 dkg zsír
- 45 dkg liszt
- 3 evőkanál kakaópor
- 1 kávéskanál szódabikarbóna
- 1 tojás, pici tej
Krém:
- 5 dl tej
- 3 evőkanál liszt
- 25 dkg margarin
- 20 dkg porcukor
A mézet, a zsírt és a porcukrot gőz fölött összeolvasztom. Előtte a lisztet a kakaót és a szódabikarbónát összekeverem egy tálban. Beleteszem a tojást, a mézes, zsíros masszát és annyi tejet, hogy gyúrható,nyújtható legyen. 4 lapot sütünk belőle egy kb. 40*20-as tepsi alján. Krém: A tejet sűrűre főzöm a liszttel és a pici cukorral. A vajat a porcukorral kikeverem, ebbe keverem bele a főzött krémet. Megtöltöm vele a lapokat. Másnap szeletelhető. A tetejére szórhatunk porcukrot.
A tepsi aljára tegyünk sütőpapírt. Jó étvágyat, remélem másnak is ízleni fog. Jó sütögetést!
Szilvike receptje.
Kép forrása: Deák Cukrászda
