A házi sütemények szerelmeseinek
Alap: 20 dkg teljes kiőrlésű keksz (diétás) 8 dkg margarin (olvasztott) Töltelék: 50 dkg tehéntúró (zsírszegény) 25 dkg mascarpone (zsírszegény) 200 ml habtejszín (10%-os) Édesítőszer (ízlés szerinti mennyiség) 3 db közepes méretű citrom 1 tasak zselatin fix 1 tasak tortazselé por 1 kávéskanálnyi ételszínezék (sárga) A kekszet daráljuk le, majd keverjük össze az olvasztott vajjal….
40 g gluténmentes vaníliás pudingpor 17 dkg kókuszreszelék + a forgatáshoz 3 dl mandulatej vagy sima Ízlés szerint cukorhelyettesítő Egész mandula szemek 5 dkg vaj (elhagyható) Főzzük meg a pudingot és adjuk hozzá a cukrot.Legyen jó édes, mert a kókuszreszelék nem lesz az.Ha teszünk bele vajat, akkor most. Keverjük bele a reszeléket és tegyük húsz…
20 dkg liszt 1 csomag sütőpor 15 dkg édesítő 15 dkg vaj (puha) 2 db tojás 10-15 dkg étcsokoládé Mindent össze gyúrunk, kis gombócokat csinálunk, megnyomkodjuk. 180°on 15 percig sütjük. Tóth Tímea receptje.
A piskótához: 250 g zabpehelyliszt 8 tojás 100 g eritrit 2 csomag nyírfa vaníliás cukor 1 kiskanál étkezési szódabikarbóna kevés méz (1 csapott kávés kanál) fahéj szegfűszeg csipet só A krémhez: 25 dkg friss, vagy fagyasztott málna 25 dkg mascarpone 15 dkg eritrit (darálva) 2 dl Oké habmester fél evőkanál étkezési zselatin 2 csomag nyírfa…
Tészta: 200 g dió 6 tojás 1 evőkanál kakaópor 1 teáskanál sütőpor pár kocka cukormentes csokoládé (apróra törve) édesítő Krém: 500 g mascarpone 1 narancs héja és kevés leve édesítő 1/2 rúd vanília kikapart belseje A tojásokat kettéválasztjuk. A fehérjét habbá verjük az édesítőszerrel. A sárgáját is kihabosítjuk. Összeforgatjuk a két elegyet. Óvatosan hozzákeverjük a…
Piskóta: 3 tojás só édesítőszer 3 púpos evőkanál kakaópor 1 kiskanál sütőpor Krém: 1 l cukormentes Hulala tejszín cukormentes wawel csokoládé kakaópor édesítőszer A tojások sárgáját elválasztjuk a fehérjétől. A fehérjét sóval kemény habbá verjük. A sárgáját édesítőszerrel, kakaóporral és sütőporral elkeverjük. A két keveréket összevegyítjük. 180 °C-os sütőben, körülbelül 20-25 percig sütjük. A krémhez…
4 db tojás 16 evőkanál zabpehely (apró szemű) 16 evőkanál tej 4 kiskanál sütőpor Update 1 édesítő 1 evőkanál kakaópor 1 csomag Update 1 vaníliás pudingpor mandula vagy diódarabok 250 g mascarpone A tészta hozzávalóit alaposan keverd össze, majd a masszát simítsd bele egy kivajazott tepsibe. Ez a mennyiség kb. egy 22 x 22 cm-es…
Tészta: 249 g Norbi liszt fél zacskó sütőpor 2 tojás 340 ml 1.5% tej 80 g margarin 1 evőkanál mascarpone 1 evőkanár eritrit (édesítőből jóval kevesebb) pici só Krém: 1 tasak Update csokis hidegkrémpor 175 ml tej maradék Mascarpone (250 g) A muffin hozzávalóit kikeverjük majd 10 percet állni hagyjuk.Előmelegített 170 °C-os sütőben (légkeveréses), 15-20…
1 bögre Norbi liszt 20 dkg mák 0,5 bögre Stevia 2 tojás 3 dl tej 15 dkg meggy ( fagyasztottat használtam) 2 csomag Hideg vaníliás krémpor (én tejjel szoktam) 2 tábla Norbis torta bevonó A lisztet, a mákot, Steviát egy tálba teszem és tejjel összekeverem, hozzáadom a tojás sárgáját, a fehérjéből kemény habot verek és…
Tészta: 6 tojás 6 tojás 3 evőkanál kakaópor 1 sütőpor folyékony édesítőszer Krém: 150-200 ml cukrozatlan Hulala 1 kis tejföl édesítőszer Tetejére: update tortabevonó A tojásfehérjét habbá verjük, édesítő szerrel. A tojások sárgájába, kakaót, sütőport keverünk. A két elegyet összekeverjük és 150 °C-on, 20-25 percig sütjük. A tésztalapot ketté vágjuk (megfelezzük, nem hosszában vágjuk ketté)….
Tészta: 6 tojás 3 evőkanál Norbi liszt 2 evőkanál víz 1 kupaknyi édesítő 1/2 csomag sütőpor 1 csipet só Krém: 1 kg mirelit eper 50 dkg natúr joghurt édesítő 4 dl habtejszín 2 habfixáló 40 g zselatin Teteje: 10 dkg cukormentes étcsokoládé 1 dl habtejszín 1 kiskanál olaj A tojások fehérjét a sóval kemény habbá…
Tészta: 6 tojásfehérje 10 csepp Stevia édesítőszer 6 tojássárgája 4 evőkanál liszt 2 evőkanál kakaópor 1/2 csomag sütőpor Krém: 150-200 ml cukrozatlan hulala 1 kis tejföl 8 csepp édesítőszer (Stevia) Teteje: Cukormentes étcsokoládé A tojások fehérjét kemény habbá verjük az édesítővel. Majd óvatosan hozzákeverjük a sárgáját a lisztet, a kakaóport, a sütőport. 150 °C-on, körülbelül…
